杏仁豆腐(250円)

ラーメンの後口にぴったりの当店自慢の杏仁豆腐は、町村牛乳をたっぷり使っており、他とは一味違うミルク感にハマること請け合いです。

舌触りにもこだわり、固すぎず柔らかすぎずの程よいなめらかさを実現しました。

レンガクッキー(150円/3枚)

煉瓦の規格でいう「はんぺん」の1/6サイズのクッキーです。ココア、抹茶、かぼちゃの3種類がスタンダードですが、気まぐれで季節限定味が出ることも。江別製粉の北海道産小麦粉を使用し、甘さ控えめですが噛むほどに味わい深く、コーヒーともよく合います。